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Cultiva tus propias verduras

Una forma más fácil de hacer que los niños coman sus verduras.
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Una forma más fácil de hacer que los niños coman sus verduras.

 

La lucha para que los niños coman sus verduras es familiar para muchos padres. Del mismo modo, la idea de cultivar tus propias verduras puede parecer igualmente desalentadora si nunca lo has probado antes.

Cultivar sus propias verduras puede parecer desalentador si nunca lo ha hecho antes, pero es una buena manera de entusiasmar a sus hijos para comer verduras. Porque cavar, plantar y regar son excelentes actividades prácticas. Y los niños pueden obtener la misma satisfacción y orgullo que los adultos al comer algo que ellos mismos cosecharon.

Aquí hay algunos consejos fáciles para plantar verduras en casa, que Nestlé ha desarrollado como parte de su ambición de ayudar a 50 millones de niños a llevar vidas más saludables para 2030.

¡Comienza!

planting

Cualquiera puede cultivar verduras, incluso si vives en un apartamento en el centro de la ciudad. Se puede usar una pequeña ventana para cultivar hierbas y vegetales más pequeños, como rábanos o espinacas.

Si tiene espacio al aire libre, no necesita un huerto dedicado. Puede hacer una caja de cultivo con paneles de madera y llenándola con tierra rica en nutrientes.

Muchas ciudades han compartido espacios donde las personas pueden simplemente tomar una parcela para cultivar lo que quieran. Es una buena oportunidad para aprender sobre jardinería y compartir los mejores consejos con vecinos y amigos, convirtiéndolo en un verdadero esfuerzo comunitario.

Lecho

Una vez que encuentre su espacio, es hora de comenzar a plantar. La mayoría de los empaques de semillas le indican el momento ideal para sembrar, y la mejor profundidad para plantar.

watering plants

Los cultivos más grandes como ajo porro, papas y zanahorias pueden funcionar mejor en lechos vegetales, pero los más pequeños y las plantas de ensalada pueden funcionar bien en cajas o macetas, que también se pueden posicionar para obtener la máxima luz solar.

El riego es una gran actividad para los niños, y debe hacerse en las horas más frescas del día para obtener el mayor beneficio del agua que se usa.

Dependiendo de la edad de su hijo incluso podría convertir esto en una mini lección de ciencias, explicándole sobre la evaporación y haciendo hincapié en la importancia de Ahorrar agua.

Las plántulas fuertes y saludables necesitan un suelo húmedo y libre de malezas. Retire las malezas a mano en lugar de usar aerosoles químicos, y retire las hojas muertas para mantener las plántulas saludables.

Protegiendo el suelo

compost

Si es tu primera incursión en la jardinería vegetal, puede ser mejor comenzar con unas pocas lechugas en una maceta o una planta de tomate en la base de una ventana. Pero a medida que se vuelve más ambicioso, también debe pensar en la combinación de cultivos y la protección de los nutrientes del suelo.

Los desperdicios de alimentos se pueden convertir en fertilizantes, en lugar de dejarlos afuera para ser recogidos. Las bolsas de té, las cáscaras de verduras, plátanos o de huevo aportan nutrientes clave al suelo. Y tampoco es necesario gastar dinero en fertilizantes comprados en la tienda.

Para cada caja o área de cultivo, es mejor plantar un tipo diferente de cosecha cada año. Entonces, si sembró cultivos de raíces en un lugar en particular un año, busque plantas frondosas la próxima vez. Esta "rotación de cultivos" es una parte esencial de una buena agricultura, sin importar el tamaño de la parcela.

Prioridades saludables

Los alimentos y su impacto en nuestra salud probablemente sean uno de los principales desafíos del siglo XXI.

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41 millones de niños en edad preescolar tenían sobrepeso en el año 2016, por lo que enseñar a los niños sobre una dieta saludable es vital para abordar la epidemia mundial de obesidad. También apoyar el Objetivo de Desarrollo Sostenible número 3 de la ONU al a, asegurando vidas saludables y promoviendo el bienestar para todos en todas las edades.

Nestlé se encuentra entre las compañías globales que están comprometidas a apoyar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU al ayudar a los niños a comer mejor y hacer más ejercicio.

Cultivar vegetales es solo una pequeña pero divertida manera de empezar a cultivar niños más saludables.