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Guiso de Vegetales

1. Combinar diferentes vegetales en una preparación es una excelente manera de consumir diferentes tipos de vitaminas y minerales en un solo plato.
2. La tocineta para que no se enrolle al cocinarla es necesario remojar antes las tajadas en agua fría.


4 porciones   15 minutos

¼ Taza de Tocineta picadita
¼ Taza de Jamón en cuadritos
½ Taza de Cebolla en cuadritos
½ Taza de Ajoporro
½ Taza de Pimentón rojo en tiritas
1 Taza de Zanahoria en rueditas
½ Taza de Vainitas picaditas
1 Taza de Brócoli o coliflor en gajitos
½ Taza de Maíz tierno en granos
2 Cucharaditas de SAZONATODO MAGGI®
¼ Taza de agua

1. Sofríe la tocineta en su propia grasa, agrega el jamón, cebolla, ajoporro y pimentón.
2. Agrega los demás vegetales y sofríelos por 2 minutos; añade el SAZONATODO MAGGI® y el agua, revuelve y deja cocinar a fuego lento por 10 minutos.
3. Sirve al momento.



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